Korenčkova in bučna marmelada

Name: Korenčkova in bučna marmelada
Total time: 45 min
Yield: za 2 kozarca
Ingredients: 500 g muškatne buče; 500 g korenja; 50 g ingverja; malo vode; 2 limoni; 1 pomaranča; 500 g želirnega sladkorja (2 : 1); 1 vanilijev strok

malo drugačna marmelada, ki vam bo zagotovo všeč

HOFER Slovenija

ogledov: 11 060

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 kozarca

Za cca. 2 velika kozarca za vlaganje:

500 g muškatne buče

500 g korenja

50 g ingverja

malo vode

2 limoni

1 pomaranča

500 g želirnega sladkorja (2 : 1)

1 vanilijev strok

Način za kuhanje

Postopek

Olupljeno bučo in korenje narežemo na kocke, olupljen ingver pa na tanke lističe. Bučo, korenje, ingver in malo vode v pokriti kozici kuhamo približno 10 minut. Ko se sestavine zmehčajo, jih pretlačimo s paličnim mešalnikom. Dodamo iztisnjen limonin in pomarančni sok, želirni sladkor in sredico vanilijevega stroka. Premešamo in 5 minut nepokrito kuhamo pri nizki temperaturi. Marmelado prelijemo v pripravljena kozarca, ju dobro zapremo, obrnemo na glavo in pustimo, da se marmelada ohladi.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO