Pasta iz ingverja in česna

jaz česen in ingver kar sproti ssesekljam, ko potrebujem za kakšno azijsko jed. Imam pa na zalogi paste, ki jih ni tako enostavno naredit doma (ali pa se meni ne ljubi), recimo škampovo.

No tole je prakticni recept, hvala Rokco :)

Koristno. Sploh za tiste, ki zaradi pomanjkanja casa, lenobe, ... uporabijo suh ingver in česen v prahu.

Dober recept..sploh pohvala za video.Tvoja pizza pa je itak zakon :)

Sonic...ne bo držala ta tvoja trditev,sploh o lenobi.Sama uporabljam cele glave česnika,strt česen,sesekljan ,zmečkan in česen v prahu.Odvisno kaj delam in od recepture.Recimo kadar delam slane pite,krostate,testenine rada uporabljam začimbe v prahu,da v testu ni sledi,pač pa samo okus.

The sign said:

Hold stick near centre of its length. Moisten pointed end in mouth. Insert in tooth space, blunt end next to gum. Use gentle in-out motion.

'It seemed to me,' said Wonko the Sane, 'that any civilization that had so far lost its head as to need to include a set of detailed instructions for use in a packet of toothpicks, was no longer a civilization in which I could live and stay sane.'

(Douglas Adams, So Long And Thanks for All the Fish)

Če bi bil Douglas Adams še živ, bi revidirana verzija Štoparskega vodnika verjetno vsebovala še video na youtube.

lp, proxima

Vrtejbenka lepo, da vse tako uporabljaš in da nisi lena. ;)

No jaz sem in bom zaradi tega recepta manj uporabljal tiste suhe nadomestke.

Ne trdim pa, da te suhe zadeve niso kje tudi koristne.

ROKCO - pregledal tudi ostale zadeve. Zelo fajn. Keep up the good work.

Zelo uporabna zadeva. Tajskih jedi se velikokrat lotim, ko imam pomankanje časa, zato je tale recept več kot dobrodošel. Sama sem nekaj podobnega pasti delala že dosedaj. Od sedaj definitivno na tvoj način Rokco.

Od sprotnega sekljanja svežih sestavin sem napredovala do paste, le da ingver in česen do paste sesekljam brez vode. Hranim v "teglu" v hladilniku, ne zamrzujem, porabimo pa hitro, ker to mešamico dodajam še drugim jedem, ne samo tajskim in kitajskim pa indijskim.

Po novem si v naprej sesekljam tudi čebulo, hranim v tesno zaprti posodi v hladilniku in mi ni treba vsak dan sekkljati. Tudi hitro porabimo, ker pri nas je tako, da najprej pripravimo čebulo in česen,, potem pa se dogovorimo, kaj bomo kuhali.