Svaljkov narastek

Name: Svaljkov narastek
Total time: 75 min
Yield: 8 oseb
Ingredients: 7 krompirjev; 15 dag moke; 1 jajce; 5 dag masla; sol; 1 kg govejega mletega mesa; 1/2 kg gobic v slanici; 2 - 3 čebule; 2 zajemalki goveje juhe; 1/2 l smetane za kuhanje; 33 dag ribanega sira (Ljubljanske mlekarne); sol; poper; olje za dušenje

krompirjevo testo nadevano z mletim mesom in gobicami

anamarija1

21.618 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: 8 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo za svaljke:

7 krompirjev

15 dag moke

1 jajce

5 dag masla

sol

Nadev:

1 kg govejega mletega mesa

1/2 kg gobic v slanici

2 - 3 čebule

2 zajemalki goveje juhe

1/2 l smetane za kuhanje

33 dag ribanega sira (Ljubljanske mlekarne)

sol

poper

olje za dušenje

Način za kuhanje

Postopek

V različnih posodah dušimo čebulo z mletim mesom in gobicami, solimo, popramo, dodamo govejo juho.

Krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo maslo, jajce in moko ter hitro pregnetemo.

Zmes razdelimo na dva dela.

V pomaščenem pekaču razvlečemo del krompirjevega testa, nanj naložimo smetano, sir, gobice in mleto meso.

Drugo polovico testa malce razvaljamo ter zložimo po nadevu.

Testo prelijemo s preostalo smetano in ribanim sirom.

Pečemo 30-40 minut na 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

lucka52

član od 20071939 sporočil

7.8.2008 ob 15:24

matilda, saj tudi je-ne vem kaj se cakate, gobarji, da ne preizkusite recepta,jaz sem ga ze dala sosedi, pa svakinji...

Zdaj moram pa nehati s pohvalami, sicer se bo avtorica zacela sopiriti...hehe!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

7.8.2008 ob 15:50

Lucka, nehi no, bodo rekli da te plačam, da mi delaš reklamo.

Hvala za slike ste sami profesionalci na Kulslo.

Sem pozabla povedat, da bom v soboto naredila "svaljkzanjo"

anamarija1

član od 20055381 sporočil

7.8.2008 ob 16:24

Priporočilo začetnikom:

Če se boste odločili za gobjo varjanto bo potrebno povečati količino gob( najmanj 1 kg) ali pa zmanjšati sestavine za svaljkovo testo.

kozamurnik

2311 sporočil

25.8.2008 ob 18:37 Zelo vesel

Anamarija, moram povedati da pohvale sploh niso bile pretirane!

Danes je za kosilo naredila moja sestra gobjo varianto brez mesa in je res enkratna. V imenu vseh osmih jedcev dam 5!

tanjaj

član od 2007918 sporočil

2.12.2008 ob 14:25 Vesel

odlično. vse pohvale! za naš okus bolje kot lazanja!5

jankica

član od 2005856 sporočil

4.5.2009 ob 7:19

In zdaj .............................. še video recept! Bravo! http://www.youtube.com/watch?v=yNlflZqMNtI

lucka52

član od 20071939 sporočil

18.7.2009 ob 7:04

Mi je prav zal, ce bo kdo mislil, da se morda poznava in da ti delam reklamo, anamarija 1 hehe( pa se ne),ampak danes sem spet "privlekla" na dan tale recept,bo ponovno za kosilo.

Ker je sezona gob, ga bo morda se kdo preizkusil.

Delala sem ga nickolikokrat, z jurcki, z mesanimi gobami, z manj mesa, brez mesa, vedno je odlicen!

Vilina

član od 2003600 sporočil

6.10.2009 ob 8:08 Vesel

Zelo dobro! V nadev sem dodala malo graha in korenčka, ker nisem imela dovolj gob.

Število mnenj: 18, prikazujem mnenja od 11 do 18

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis