Krompirjev narastek z mesom

najboljša in najbolj priljubljena jed Nemcev

zelenjavček  Izvor: Nemčija
Krompirjev narastek z mesom
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4-5 oseb

600 g mletega mesa

1 žlička olja

ena čebula

2 stroka česna

2 korenčka

1 manjši por

2 žlici sesekljanega peteršilja

100 ml smetane

4 jajca

200 g topljenega sira

700 g kuhanega, olupljenega krompirja

200 ml juhe iz kocke

1 žlička sladke paprike v prahu

1 šćepec muškatnega oreščka

sol, poper

Postopek

Mleto meso opečemo na olju. Olupimo čebulo in česen, korenje očistimo in narežemo. Vse narežemo na majhne kocke, dodamo mesu in nekoliko opečemo, por očistimo, operemo in narežemo na trakove ter dodamo mesu. Začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom ter papriko v prahu, prilijemo juho in pri nizki temperaturi rahlo kuhamo pb. 10 minut.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Krompir olupimo in narežemo na rezine in z mešanico mletega mesa, po plasteh, naložimo v pomaščen pokač za narastke.

Gladko zmešamo jajca, sol in smetano, začinimo s soljo in malo popra ter dodamo še muškatni orešček ter prelijemo po narastku.

Narastek pečemo pb. 35 minut. Jed postrežemo potreseno s peteršiljem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mirca  

kuha že od: 11.1.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 11.6.2007 ob 14:39

Na podoben način pripravim jed, ki ji jaz pravim musaka. Obožujemo jo!

mirca

sonic  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Objavljeno 11.6.2007 ob 17:19

Saj to v bistvu je musaka.

Je pa dobra :)

robter  

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 12.6.2007 ob 14:16

Pri nas temu pravimo musaka.

Preliv pa naredim malo drugače, in sicer kislo smetano in jajca, pa mogoče malo mlekca.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 13.12.2007 ob 9:57

Odlično kosilo, še solatka zraven, pa je .....

*principessa*  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 13.12.2007 ob 14:35

Zelo vesel

Smetana je mišljena tista za kuhanje? Drugače pa se sliši božansko!

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15830

Objavljeno 13.12.2007 ob 15:08

Smetana je lahko tudi kisla, se z jajci lepo stepe, lahko je tista za kuhanje ali pa tekoča sladka.

Sicer pa je to dejansko musaka, pa ni tako komplicirano za naredit, da bi bilo pet uteži potrebnih. Dve, pa roka - navsezadnje meso popražit, krompir narezat in vse skupaj zložit ni ravno nekaj zapletenega. Mamamia

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.