Regrat a la Suzy

Riko

8.190 ogledov

Zahtevnost
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: 2Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 do 4 žlice olivnega olja

2 stroka česna

150 g regrata

ščep nastrganega muškatnega oreščka

sol

1 žlica naribanega sira (zbrinc - parmezan)

150 ml sladke smetane

250 g širokih rezancev

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi na segretem olju popečemo strt česen, a le toliko, da zadiši in takoj dodamo dobro oprane in za prst na široko narezane regratove liste. Solimo in ko listi ovenejo, dodamo sladko smetano, začinimo s sveže nastrganim muškatnim oreškom ter kuhamo le še toliko, da se smetana segreje in omaka nekoliko zgosti. Vmešamo nariban sir in omako prelijemo po, v rahlo osoljeni vodi al dente skuhanih širokih rezancih ter takoj ponudimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas