Regrat s pečeno peso, feto in balzamično glazuro

pomladanska vitaminska bomba

Vesna rada peče

6.993 ogledov

Regrat s pečeno peso, feto in balzamično glazuro

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 srednje velike pese

2 stroka nasekljanega česna

2 vejici timijana

2 žlici olivnega olja

sol

poper

regrat

olivno olje

limonin sok

sol

sezam

feta

balzamična glazura

Način za kuhanje

Postopek

Peso olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. Razporedimo jo v eno plast na pekač in potresemo s česnom, timijanom, olivnim oljem, soljo in poprom. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj, približno 45 minut , da se zmehča.

Regrat v posodi zmešamo z olivnim oljem, limoninim sokom in soljo.

Na krožnik damo plast začinjenega regrata, potresemo s pečeno peso, nadrobljeno feto in sezamom. Na koncu pokapamo z balzamično glazuro.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Balzamično glazuro lahko naredimo tudi sami. Skodelico balzamičnega kisa kuhamo približno 20 minut, da dobimo gost sirup. Ohladimo in uporabimo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas