Regrat s pečeno peso, feto in balzamično glazuro

pomladanska vitaminska bomba

Vesna rada peče

ogledov: 5 853

Regrat s pečeno peso, feto in balzamično glazuro

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 srednje velike pese

2 stroka nasekljanega česna

2 vejici timijana

2 žlici olivnega olja

sol

poper

regrat

olivno olje

limonin sok

sol

sezam

feta

balzamična glazura

Način za kuhanje

Postopek

Peso olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. Razporedimo jo v eno plast na pekač in potresemo s česnom, timijanom, olivnim oljem, soljo in poprom. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj, približno 45 minut, da se zmehča.

Regrat v posodi zmešamo z olivnim oljem, limoninim sokom in soljo.

Na krožnik damo plast začinjenega regrata, potresemo s pečeno peso, nadrobljeno feto in sezamom. Na koncu pokapamo z balzamično glazuro.

Opombe

Balzamično glazuro lahko naredimo tudi sami. Skodelico balzamičnega kisa kuhamo približno 20 minut, da dobimo gost sirup. Ohladimo in uporabimo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO