Recept: Regratov pesto z bučnimi semeni - Kulinarika.net

Regratov pesto z bučnimi semeni

pomladanski pesto iz regrata z bučnimi in sončničnimi semeni ter bučnim in olivnim oljem

    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

70 g bučnih semen

30 g sončničnih semen

3 stroki česna

2 veliki pesti regrata

50 g naribanega parmezana

sok pol limone

60 ml bučnega olja

60 ml olivnega olja

½ žličke soli

 

Postopek

Bučna in sončnična semena v ponvi nekaj minut pražimo na srednji temperaturi , da zadišijo. Ohladimo jih na sobno temperaturo.

V multipraktik damo ohlajena semena in česen. Nekajkrat zmiksamo, da se fino zmeljejo. Dodamo regrat, parmezan in limonin sok.

Zmiksamo, da se vse dobro zmelje in med miksanjem dolivamo olje. Na koncu dodamo sol.

Če želimo bolj tekočo teksturo, dodamo še malo olja.

Pesto hranimo v hladilniku.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 12.3.2014 ob 9:00

SUper vesna!!!!!!!!

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 12.3.2014 ob 9:37

Zgleda lepo, ampak kolk pa je okusa po regratu pri vseh teh dodatkih??

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 12.3.2014 ob 11:27

Kjub dodatkom ima precej okusa po regratu. Bučno olje in semena gredo super fino zraven.

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 13.3.2014 ob 10:43

Pri katerih jedeh si ga že vse uporabljala?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 13.3.2014 ob 11:17

Meni je najboljši zmešan s skuto. Tudi vse druge peste z veseljem mešam s skuto. Gre pa fino tudi na testenine, kvinojo, kreker, kruh ....

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 13.3.2014 ob 11:32

Hvala <3

Lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.