Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
odlično nedeljsko kosilo
benkica 
11.851 ogledov
11.851 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
350 g drobno narezanega piščančjega fileja
150 g kisle smetane
100 g na drobno narezane kisle kumarice
sol, poper, vegeta in muškatni orešček
2 veliki žlici olja
Palačinke (10 kosov):
250 g gladke moke
600 - 700 ml mleka
2 jajce
1 mala žlička soli
Za paniranje palačink:
3 - 4 jajca
100 - 150 g ostre moke
100 - 150 g drobtin
sol in olje za paniranje
Francoska solata:
1 kg zelenjave za francosko (grah, korenček in krompir )
2-3 velike žlice majoneze
100 g na drobno narezane kisle kumarice
50 ml kisa od kislih kumaric
4 trdo kuhana jajca
sol in poper
Postopek
Meso prepražimo na dveh žlicah olja, začinimo in ohladimo. Ko se meso ohladi, dodamo kislo smetano in drobno sesekljane kisle kumare ter začinimo z muškatnim oreščkom. Vse dobro premešamo in napolnimo palačinke. Da so palačinke lepo zavite, jih zapremo z zobotrebci.
Segrejemo olje in spečemo palačinke, kot je navedeno na sliki, zraven pa ponudimo tudi francosko solato. Želim vam dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
