Krap s krompirjem v pečici
pepi 
19.665 ogledov
19.665 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Krapa oluskamo ali še bolje izkožimo.
Začimbe nasekljamo ali stremo, dodamo grobo narezan česen, sol in poper.
Z limoninim sokom pokapamo ribo in jo natremo z začimbno mešanico, zavijemo v folijo in najmanj dve uri pacamo.
Krompir olupimo in v slani vodi zavreno, vre naj do pet minut, odcedimo in osušimo.
V pekač vlijemo pet velikih žlic olivnega olja, dodamo krompir in razpolovljen koromač, postavimo v pečico segreto na 230 stopinj.
Ko je segreta, dodamo krapa, čez približno dvajset minut ga obrnemo, zmanjšamo temperaturo na 200 stopinj in po desetih minutah prelijemo krapa z mešanico smetane, jogurta in masla.
Ko jed po približno petnajstih minutah zarumeni, je stvar gotova.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če uporabite domačo tekočo kislo smetano, jogurt ni potreben, smetane pa mora biti seveda 0,5 l.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
