Škarpena s krompirjem in bučkami v pečici
okusna riba z aromatično prilogo
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1,5 - 2 kg škarpene
1 kg krompirja
4 bučke
olivno olje
sol, začinka
malo belega vina
Postopek
Škarpeno očistimo ali jo pustimo, da nam jo očistijo v ribarnici, mlad krompir operemo, očistimo dele, kjer se očesca zajedajo v krompir in jih na tanke lističe narežemo. Na kose narežemo bučke z olupkom vred.
Začinimo z začinko in olivnim oljem ter položimo na z olivnim oljem namaščen pekač. Na to položimo škarpeno začinjeno s soljo ali pa z začinko po okusu. Vse skupaj pečemo na 180 stopinjah 45 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Lahko uporabite le sol, peteršilj in sok limone ali zalijete z malo belega vina.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
