Rolada z bučnimi semeni

rolada z nadevom iz sira mascarpone in praženimi bučnimi semeni

bošt

ogledov: 19 774

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

60 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1/4 pecilnega praška

70 g praženih bučnih semen, fino mletih

jušna žlica bučnega olja

Nadev:

250 g sira mascarpone

3 jušne žlice sladke smetane

limonina lupinica

jušna žlica rjavega sladkorja

3 jušne žlice praženih bučnih semen, nasekljanih

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg. Med mešanjem dodamo sladkor, rumenjake, vanilijev sladkor, fino mleta bučna semena, pecilni prašek in bučno olje. V pekač (velikosti cca. 32x40 cm) položimo peki papir in nanj nadevamo testo enakomerne debeline po vsej površini. Pečemo 15 minut v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj. Ko je pečeno, še toplo, s peki papirjem vred, položimo na mokro krpo ter zvijemo. Pustimo, da se ohladi.

Krema:

vse sestavine za kremo stresemo v posodo in zmešamo. Ko je testo ohlajeno, ga razvijemo, namažemo s kremo in ponovno zvijemo v isti peki papir in mokro krpo. Postavimo na hladno in pustimo (recimo čez noč ).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO