Pomarančni sok po domače
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
6 l vode
60 dag sladkorja
20 g (vrečica ali škatlica) Citronke
2 veliki pomaranči
1 limona
1 banana (čimbolj zrela)
(po želji tudi še kakšno drugo sadje - kivi, gozdni sadeži...)
Postopek
Sladkor zmešamo v vodo, ki jo zavremo, odstavimo in pustimo, da se ohladi. Nato sadje dobro operemo in narežemo ter damo v mešalnik (banano olupimo, pomaranč in limon ne olupimo!!), dodamo Citronko in prilijemo veliko zajemalko pripravljene vode, da se sadje lepše zmelje. Zmes dodamo vodi, premešamo in pustimo stati 2 do 3 ure . Nato sok precedimo v steklenice (ponavadi dobimo štiri 1,5 l steklenice soka).
Opombe
Osnovni recept, ki sem ga dobila od kolegice, vsebuje le pomaranči in limono, sama pa sem preskušala še drugo sadje in ugotovila, da se zraven najbolje poda banana, gozdni sadeži pa so bolj za barvo. Sok je sladek in je krasen, če ga zmešamo s pivom, vodnim kefirjem ali navadno vodo (ob veliki žeji). Potrebno ga je hraniti v hladilniku.
Zraven priporočamo
