Recept: Tuna v pomarančni marinadi - Kulinarika.net

Tuna v pomarančni marinadi

hitra priprava tuninih zrezkov

  Izvor: Karibski otoki
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

350 do 400 g tuninih zrezkov

2 pomaranči

0,5 dl sojine omake

0,5 dl pomarančnega soka

2 žlici nasekljanega peteršilja

1 žlička nasekljanega rožmarina

2 stroka česna

poper po okusu

 

palčke za žar

Postopek

1 pomarančo narežemo na 8 delov.

Tunine zrezke narežemo na 2,5 cm kose.

Zmešamo sojino omako, pomarančni in limonin sok, rožmarin, peteršilj, poper in česen in damo v plastično vrečko. Dodamo kose tunine in pomaranče in mariniramo kakšni 2 uri. Palčke za žar namočimo v vodo.

Pripravimo žar, temperatura naj bo bolj visoka. Na palčke izmenjaje nataknemo kose mesa in pomaranče, ki jih nato na žaru pečemo približno 45 do 50 sekund na stran. Obrnemo 4x.

Še toplo postrežemo k dobremu kuskusu, ki smo mu dodali drobno nasekljano papriko, limetin sok, peteršilj ali liste koriandra.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.