Recept: Dijanin aperitiv iz orehov - Kulinarika.net

Dijanin aperitiv iz orehov

nenavaden aperitiv, katerega hitro zmanjka

    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  •  

Sestavine

Količina: cca 4 litre

10 srednje velikih zelenih (mladih) orehov

1 l žganja

2 l rdečega vina

1 kg + 250 g sladkorja

4 vanilini sladkorji

2 cimetovi palčki

Postopek

Orehe narežemo na četrtine in jih damo v večji kozarec. Dodamo 250 g sladkorja, vanilin sladkor in cimetove palčke (malo jih zdrobimo). Zalijemo z žganjem, zapremo kozarec in pustimo na soncu najmanj 3 mesece. Občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Po treh mesecih precedimo, tekočino shranimo v steklenici. Na orehe dodamo 300 g sladkorja in jih zalijemo z 1 litrom rdečega vina. Zapremo kozarec in pustimo na soncu najmanj 3 mesece oz. tako dolgo, kolikor so bili orehi v žganju.

Po treh mesecih precedimo. 1 liter rdečega vina zakuhamo s 700 g sladkorja, malo ohladimo in zalijemo z žganjem in vinom, v katerem so bili orehi. Dobro premešamo in še toplo nalijemo v steklenice.

Pustimo da "zori" še mesec ali dva.


Opombe

Rok trajanja? Ne vem, pri nas ga hitro zmanjka, kar ne spijemo, podarimo!

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.