Dijanin aperitiv iz orehov

Name: Dijanin aperitiv iz orehov
Total time: 240 min
Yield: cca 4 litre
Ingredients: 10 srednje velikih zelenih (mladih) orehov; 1 l žganja; 2 l rdečega vina; 1 kg + 250 g sladkorja; 4 vanilini sladkorji; 2 cimetovi palčki

nenavaden aperitiv, katerega hitro zmanjka

Dijana1707

ogledov: 6 772

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca 4 litre

10 srednje velikih zelenih (mladih) orehov

1 l žganja

2 l rdečega vina

1 kg + 250 g sladkorja

4 vanilini sladkorji

2 cimetovi palčki

Način za kuhanje

Postopek

Orehe narežemo na četrtine in jih damo v večji kozarec. Dodamo 250 g sladkorja, vanilin sladkor in cimetove palčke (malo jih zdrobimo). Zalijemo z žganjem, zapremo kozarec in pustimo na soncu najmanj 3 mesece. Občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Po treh mesecih precedimo, tekočino shranimo v steklenici. Na orehe dodamo 300 g sladkorja in jih zalijemo z 1 litrom rdečega vina. Zapremo kozarec in pustimo na soncu najmanj 3 mesece oz. tako dolgo, kolikor so bili orehi v žganju.

Po treh mesecih precedimo. 1 liter rdečega vina zakuhamo s 700 g sladkorja, malo ohladimo in zalijemo z žganjem in vinom, v katerem so bili orehi. Dobro premešamo in še toplo nalijemo v steklenice.

Pustimo da "zori" še mesec ali dva.

Opombe

Rok trajanja? Ne vem, pri nas ga hitro zmanjka, kar ne spijemo, podarimo!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO