Ribji namaz malo drugače

polenovka z olivnim oljem in česnom

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 51

Sestavine

količina: 3 sklede

1 kg očiščene in skuhane polenovke (zmrznjene)

5 strokov česna

7 dl olivnega olja

2 - 3 dl mleka

sol

poper

peteršilj po želji

Postopek

Ribo skuhamo, očistimo ter pustimo, da se malce ohladi, solimo, popramo, dodamo sesekljan česen in vse skupaj mšamo, postopoma dodamo olje in mleko.

Po želji lahko dodamo tudi sesekljan peteršilj.

Pred uporabo hranimo v hladilniku.


Opombe

Namaz naredim tudi iz osličev, ribe so lahko sveže.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 5.6.2007 ob 7:59

To je zagotovo čudovito. :) Me pa zanima, glede na količine, če se da namaz morda tudi zmrzniti?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 5.6.2007 ob 8:39

Nisem še poskusila zamrzniti, lahko daš količinsko manj, saj je namaza za 20 oseb.

lp

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 21.8.2009 ob 7:15

Zelo dober namaz, posebno zdaj poleti mi je bolj všeč kot običajni bakala na belo, saj je zaradi dodanega mleka dosti lažji in bolj rahel. Tudi s svežo ribo je odličen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.