Recept: Zrezek po cigansko - Kulinarika.net

Zrezek po cigansko

puranji zrezek z zelenjavo

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,525

Sestavine

4 puranji zrezki

vegeta

sol

črn in kajenski poper

sladka paprika v prahu

čebula

česen

1 zelena paprika

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

paradižnik

paradižnikova mezga

gorčica

muškatni orešček

majaron

lovorov list

belo polsuho vino

Postopek

Zrezke začinimo s soljo, vegeto, poprom, gorčico.

Na olju prepražimo čebulo in česen, tako da čebula postekleni.

Paradižnik nasekljamo na drobne koščke in ga skupaj z narezano papriko in paradižnikovo mezgo primešamo čebuli in česnu.

Po 5 minutah dodamo zrezke in preostale začimbe (lovor, majaron, muškatov orešček, sladka paprka) ter polijemo z 1 dl vina.

Posodo pokrijemo in tako dušimo, dokler ni dovolj pečeno.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 3.8.2012 ob 17:07

Pohvalno.

Lovor,muškatni orešček in majaron pa sem spustila,ker nam ne gre.

  

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 11.9.2012 ob 14:25

to papriko in paradižnik olupiš al kar z lupino?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 11.9.2012 ob 15:17

Vesel

Niti paprike, niti paradižnika ne lupim, paradižniku ne odstranim niti semen. Dvomim pa, da vsi počnejo tako.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 11.9.2012 ob 19:51

Isto kot rimljanka-ne lupim,ne odstranjujem semen.

  

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 1.12.2013 ob 20:16

Zelo vesel

Zanimiv recept, okusen obrok

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.