Mesne jedi:svinjina?????
T-Bone Steak
Mesna poslastica z zanimivo prilogo
Mirko1953 
11.968 ogledov
11.968 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za T-Bone steake
4 T-Bone steaki
4 vejice rožmarina
4 žlice čajnega masla
sol
Za krompirjeva nabodala
16 majhnih mladih krompirjev
16 rezin pancete
16 vejic timijana
sol
Postopek
Najprej v žaru zakurimo oglje in počakamo, da žerjavica postane bela. Nato na rešetko žara položimo zrezke in jih na vsaki strani pečemo 2 minuti . Popečemo tudi po robovih. Vsak zrezek položimo na svoj kos alu folije in nanje damo vejico rožmarina in žlico masla. Damo jih na toplo mesto, kjer naj počivajo 5 minut . Nato jih vzamemo iz alu folije in jih še enkrat na obeh straneh na hitro popečemo (ca. 30 sekund).
Krompir 20 minut kuhamo v osoljeni vodi. Nato na rezino pancete obložimo z vejico timijana in kuhanim krompirjem ter krompir zavijemo v panceto. Na posamezno nabodalo nabodemo 4 v panceto zavite krompirje in položimo na žar, da se panceta lepo zapeče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
