Marinirani svinjski zrezki v omaki

marinirani svinjski zrezki v omaki s kaprami

mayaa

26.226 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Marinada:

2 žlici svetle sojine omake

1 žlica kaper

1 žlička gorčice

1 vrečka piščančje ptujske marinade

1 žlička Vegete

2 stroka česna

3 žlice olivnega olja

Za zrezke:

4 veliki svinjski zrezki

sončnično olje

1 zvrhana žlička moke

1 dl vina

peteršilj

Postopek

Zmešamo sestavine za marinado, česen stisnemo. Zrezke potopimo v marinado in jih pustimo čez noč, v pokriti posodi, v hladilniku.

Zrezke vzamemo iz marinade in jih v ponvi, na malo sončničnega olja, popečemo z obeh strani. Predenemo jih v lonec na pritisk, malo zalijemo in dušimo pol ure . V ponev, kjer smo jih pekli, zlijemo preostalo marinado in tekočino, ki je ostala po dušenju. Prilijemo vino in zgostimo z moko. Vrnemo zrezke, pokuhamo in postrežemo s pire krompirjem. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas