Ocvrte pomaranče (mleto meso)

Preverjen

Tadeja L

51.336 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg mletega mesa (mešano ali goveje)

1/2 štruce starega kruha (samo sredica)

1 jajce

mleko

pest sesekljanega peteršilja

žlica vegete

trdo kuhana jajca

moka

jajce in drobtine za paniranje

pražena čebula

majaron

poper po želji

Način za kuhanje

Postopek

Sredico vsaj en dan starega kruha (belega ali polbelega) namočimo z mlekom. V mokro krušno zmes vmešamo eno jajce, peteršilj, vegeto. Dobro premešamo, da razdrobimo morebitne večje koščke kruha. Dodamo meso in po želji poper, majaron in praženo čebulo. Če pride masa premokra, dodamo malo drobtin. Iz mase oblikujemo "cmoke", v katere zavijemo celo trdo kuhano jajce. Cmoke (pomaranče) paniramo in ocvremo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Naredimo lahko tudi manjše pomaranče, tako da v meso zavijemo le polovico jajca.

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kača

član od 2004829 sporočil

31.12.2008 ob 14:01

Jaz pa "pomaranče" napolnim s kuhanim prepeličjim jajčkom in dobim veliko manjših pomaranč. Pa še hitreje so ocvrte, je pa res malo več priprave z njimi, jih je pa zato več na krožniku. Prakticiram pa take jedi takrat, ko nas je več pri mizi (po navadi 12) in jedi serviram na dveh koncih mize, da si pladnjev oz. posod ni potrebno podajati čez mizo.

martina*

član od 20067 sporočil

2.2.2009 ob 10:27 Zelo vesel

zdle sem dokončala, zej pa samo se počakam, da mož pride in ocvrem

ostalo mi je neki mase, pa sm kr take male kuglice naredla. njama

Sandra2009

član od 20091 sporočil

8.5.2009 ob 18:48

Mene pa zanima koliko jajc približno skuhate, da jih je dovolj oziroma ne preveč glede na maso iz mesa in kruha?

kajjazvem

član od 200822 sporočil

8.5.2009 ob 22:30

Jaz bi se pridružla Sandrinem vprašanju. Pa zanima me, kaj zraven ponudite.

adalbert

član od 2008285 sporočil

10.5.2009 ob 9:50

Podobno zadevo je imel pred veliko nočjo Damijan v sobotnem popldnevu.

Le sestavine so bile drugačne, bolj v stilu velike noči šunka hren.Zadevo sem poskusila in moram reči zelo uspelo,za porabiti kar je ostalo od praznikov jajca, šunka. Bom tudi to probala, ker imamo radi zadeve iz mletega mesa.

tatpogla

član od 20095 sporočil

11.5.2009 ob 12:40

recept zgleda zelo zanimil, zato ga bom sprobala in ocenila..

n3yci

član od 200918 sporočil

2.7.2009 ob 10:02

dobro zgleda za poskusit :P mmm

krinolina

član od 2009130 sporočil

16.7.2009 ob 13:21

Zgleda res okusno, bo treba čimprej sprobat.

Martina90

član od 20092 sporočil

14.9.2009 ob 16:09

Recept se mi zdi zelo okusen,moram probat!! Sicer pa ne zastopim zakaj se vsi ozirate na naslov,pač ga ima po izgledu ne po okusu,obstaja mnogo receptov po videzu!!