Recept: Musaka z jajčevci - Kulinarika.net

Musaka z jajčevci

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 517

Sestavine

Količina: 4 do 5

2 večja ali tri srednje velika jajčevca

2 žlici moke

olivno olje

sol in poper

1 skodela sojinih kosmičev

1 čebula, narezana na drobno

2 stroka strtega česna

2 olupljena in narezana paradižnika

1 žlica narezanega peteršilja

1 žlica origana

1 žlica bazilike

3 žlice sojine smetane ali mleka

Postopek

Jajčevce narežemo na rezine in jih malo pomokamo. V ponvi segrejemo samo malo olja, toliko, da je dno namaščeno in popečemo rezine po eni in drugi strani. Nato jih naložimo na topel krožnik. Posolimo in popramo šele ko so rezine pečene.

V posodi na olju pražimo čebulo, dodamo česen in paradižnik. Mešamo, če je potrebno, zalijemo z malo vode. Dodamo predhodno v vodi namočene sojine kosmiče, baziliko, origano in peteršilj. Solimo in popramo.

V manjši pekač, namaščen z oljem, naložimo pečene rezine jajčevcev. Nanje položimo popražene sojine kosmiče, jih prelijemo z žlico ali dve sojine smetane in postopek ponovimo. Na vrhu mora biti jajčevec premazan s smetano. V pečici pečemo 30 do 40 minut na 190 stopinj.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 2.5.2006 ob 8:09

Hvala za idejo ! Danes bom pripravila za kosilo. Upam, da mi bo uspelo jajčevce najti, ker je še praznik,ostalo pa imam doma.

Moji vegetarjaci, bodo sigurno zadovoljni z mojo izbiro jedilnika, le če bom dovolj spretna pri pripravi.

Zato se javim še enkrat, napišem, kako je izpadlo in ocenim.

Za sedaj samo: odlična predstavitev tvojega recepta !

Pozdrav,

Varia

  

kuha že od: 18.8.2005

Št. objav: 208

Objavljeno 16.11.2007 ob 10:14

Super recept, prepost za pripravo. Musako smo uničili še preden sem se spomnila, da bi jo fotografirala in prilepila slikco zraven. Pa drugič!

  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 3.1.2009 ob 14:04

Super in zelo okusno.

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 3.8.2014 ob 13:47

Kaj bi lahko uporabila namesto sojinih kosmičev?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17635

Objavljeno 3.8.2014 ob 13:57

Mleto meso.

  

kuha že od: 17.8.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 4.9.2015 ob 23:19

A nič krompirja?

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4383

Objavljeno 5.9.2015 ob 6:42

Nič.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.