Mleto meso malo drugače

Name: Mleto meso malo drugače
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g skute; 50 g kokosovega masla; 4 cela jajca; 1 lonček kisle smetane; 20 g krušnih drobtin; sol, poper; 250 g puranjega mletega mesa; 2 šalotki; maščoba za maščenje pekača / papir za peko

kombinacija mletega mesa in skute

NaturensGalleri

22.599 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g skute

50 g kokosovega masla

4 cela jajca

1 lonček kisle smetane

20 g krušnih drobtin

sol, poper

250 g puranjega mletega mesa

2 šalotki

maščoba za maščenje pekača / papir za peko

Način za kuhanje

Postopek

Šalotko nasekljamo na drobno in jo zarumenimo na maščobi. Dodamo meso in ga dobro popečemo. Na koncu dodamo še sol in poper. Medtem ko pečemo meso, stopimo kokosovo maslo in ga dobro zmešamo s skuto (z mešalnikom). Nato k tej masi dodamo še jajca, drobtine in smetano. Dobro premešamo, da dobimo gladko maso. Na koncu dodamo še prepraženo meso in dobro zmešamo. Maso zlijemo v pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač (jaz sem uporabila kar tortni model s premerom 26 cm). Pečemo pol ure v vnaprej ogreti pečici na 200 stopinjah. Zraven se podajo vse vrste solate.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Narastek je zelo dober tudi hladen.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas