Meso v pečici malo drugače

Name: Meso v pečici malo drugače
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1,5 kg svinjskega mesa; 15 dag pizza šunke; 15 dag toast sira; 1 kozarec gob (v slanici); 4 žlice bešamela; 2 zajemalki goveje juhe; sol; poper; olje

prata s sirom in šunko v gobji omaki

anamarija1

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1,5 kg svinjskega mesa

15 dag pizza šunke

15 dag toast sira

1 kozarec gob (v slanici)

4 žlice bešamela

2 zajemalki goveje juhe

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.

Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Krasno rdeče

Bagueri chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Cabernet sauvignon Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

jessy6

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 29.1.2007 ob 1:27

Verjetno je tale recept odličen, pa vseeno odsvetujem pizza šunko - je v njej samo "šrot". Kakršnakoli druga bo primernejša.

1 uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.1.2007 ob 9:11

Kaj pomeni šrot?

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 29.1.2007 ob 9:48

šrot = predstavljam si, da je to tisto, kar pometejo po mesnici in dajo skupaj.

uporabno

jessy6

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 29.1.2007 ob 12:37

Sweetie, točno to sem imela v mislih.

anamarija1, nisem te imela namena užalit in opazka sploh ni letela nate, vendar mi ima ta šunka od nekdaj čuden okus, v njej je čutiti polno nekih trdih delčkov - hrustancev, da kaj hujšega ne omenim.

uporabno

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 29.1.2007 ob 12:53

Pizza šunka, ki jo kupujem jaz, se mi zdi popolnoma v redu - vidijo se kosi lepega mesa. To, kar opisuješ, jessy, mene bolj spominja na posebno oz. poli salamo. Tistega pa ne dam v usta za noben denar.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.1.2007 ob 14:08

Jessy6, me nisi užalila, zakaj? Povedala si kar misliš.

1 uporabno

plopsa

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 30.1.2007 ob 12:40

OK TOLE BOMO PA DEFINITIVNO POIZKUSILI, KER mi smo mesojedciii,....

tnx anamarija

uporabno

xr650

kuha že od: 19.1.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 12.7.2008 ob 7:23

Šrot-

v vseh klobasah je not šrot, odpad obreznine....

Ljudje kaj pove cena ???? Kg mesa je 7-8 eur... 1 kg pica šunke pa pol manj ???? to morjo imet pa zgubo ne ???? hehe...

Drugače recept zanimiv, raje uporabim panceto.

uporabno

arepnik

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 28.9.2008 ob 18:26

na oko je videti,zelo lepo mislim da je tudi dobro. bomo poskusili .sonja lep pozdrav

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 28.9.2008 ob 19:56

Ker imam navado vsakič spremeniti recepte, tudi tukaj sem ga malo priredila, oziroma poenostavila. Preden dam peči meso, solim, popram ter takoj narežem do polovice in dobro porinem šunko in sir med zareze, deset minut pred koncem pa dodam gobice in bešamel, pride še boljše.

1 uporabno

preberi več

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!