Zrezki v gobovi omaki

Name: Zrezki v gobovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za štiri osebe
Ingredients: 4 puranji zrezki; 1/2 čebule; 1 pločevinka šampinjonov; 3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke; 1/2 dl sladke smetane; peteršilj, poper, olivno olje

hitro in okusno

cukerpeker

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za štiri osebe

4 puranji zrezki

1/2 čebule

1 pločevinka šampinjonov

3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke

1/2 dl sladke smetane

peteršilj, poper, olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut.

V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15 - 20 minut. Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Opombe

Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je

dovolj slana že gobova juha.

Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto

#pomlad #poletje #jesen #zima

#kosilo #malica

#glavne jedi

#mesne jedi

Mnenja o receptu

undmiel

kuha že od: 22.9.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 18.3.2012 ob 16:40

super recept :) edino nevem kak je z vodo ker jaz je ne dam samo deci ampak okoli pol litra :) lp

uporabno

Pumpkin

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 25.4.2012 ob 20:17

Odličen recept, sem danes naredila in je bilo prav njami njami!

uporabno

Frizika

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 8.7.2012 ob 12:22

Specialno! Hvala za super recept.

uporabno

pushte

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 7.10.2012 ob 10:09

Za prste polizat!!

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 7.10.2012 ob 17:02

Odlično, ker ni bilo sladke, sem delala z kislo smetano. Njami.

uporabno

0r0n1

kuha že od: 18.7.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 23.10.2012 ob 13:28

nom nom nom :) fajn je blo tole.. čeprav smo malo improvizirali glede juhe

uporabno

suzzii

kuha že od: 4.5.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 31.10.2012 ob 13:28

Super recept. Hitro in zelo okusno.

uporabno

katheek

kuha že od: 7.6.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 10.11.2012 ob 13:53

zelo dober recept in narejeno hitro, kar je fantastično!!

hvala &Lp

uporabno

dkrajnc24

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Objavljeno 17.11.2012 ob 21:09

Živijo.

Odličen recept in imam namen narest jutri za nedeljsko kosilo... me pa zanima ali je vredu, ker sem kupil pač šampinjone ampak so namesto v piksni v steklenem kozarčku od ete.

Sicer jih bom spral z vodo in potem lepo narezal... ampak morajo biti iz pixne ali so vredu te, kot sem omenil ?

hvala

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.11.2012 ob 21:18

Seveda so OK, če so v slanici, če so v kisu, pa ne. Še boljši bi bili sveži, surovi.

uporabno