Tudi meni je omaka dobro ratala. recept sem spremenila le v tem, da v omako nism dajala še dodatnih šampijonov, ampak sem imela samo tiste iz gobove juhe....drugače pa res mjami omakca


hitro in okusno
238.490 ogledov
2/5
5
(27)
Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut .
V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15-20 minut . Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.
Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je
dovolj slana že gobova juha.
Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.