Meso v gobovi omaki s prilogo
okusna mesna jed
SENDY27 
13.628 ogledov
13.628 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 piščančji zrezek
1 puranji zrezek
1 svinjski zrezek
2 sladki smetani
1 kisla smetana
300 g šampinjonov ali drugih gob, lahko tudi iz konzerve, lahko tudi malo več
pol žlice jušnega koncentrata
malo moke
Postopek
Meso operemo, narežemo na trakove oz. koščke. Segrejemo olje, v vročega dodamo meso, solimo, popramo. Ko je lepo zapečeno, dodamo gobe ter vse skupaj še malo popečemo. Dodamo veliko žlico moke, katero potresemo po mesu in gobah, premešamo in zalijemo s čisto malo vode, približno pol dl ali še manj. Pustimo, da se vse lepo pomeša in naredimo omakico - dodamo jušno kocko, ko zavre, dodamo sladki smetani, nato kislo in pustimo še malo, cca. 5 minut . Preden odstavimo, potresemo z na grobo sekljanim peteršiljem, premešamo in voila...
Sama ne dodajam nobene paprike za barvo, saj mi je včeč smetanova barva ;). Za prilogo uporabljam prej skuhan dolgozrnat riž, ki mi je najbolj všeč.
V posodo damo cca. 3 žlice masla in malo vegete, dodamo baby korenje in grah, vse skupaj malo "podenstamo", dodamo riž in pustimo cca. 2 minutki, da se vse skupaj lepo premeša... pride odličen riž, sama dodam curry, ker ga enostavno obožujem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
