Puranova rulada

Katja Katarina

18k ogledov

Zahtevnost:
Oceni
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

velik puranji zrezek

rezina slanine

bučka

po želji korenček

smetana

beljak

sol

začimbna mešanica za puranje meso

Način za kuhanje

Postopek

Velik puranji zrezek potolčemo in obrežemo, da dobimo pravokotnik. Začinimo. Obrezke zmeljemo, dodamo malo smetane in beljak. Zmeljemo v mešalniku. Namažemo po zrezku, nanj položimo tanko rezino slanine ali pancete in rezino neolupljene bučke, morda tudi rezino korenčka. Oblikujemo rolado in jo zavijemo v alu - folijo in kuhamo 30 minut. Narežemo na rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Belo

Belo

Mnenja o receptu

bojanz

član od 200242 sporočil

4.4.2004 ob 19:34 Zelo vesel

mmmmmmmmmmmmmmmm

Dragička

član od 20039320 sporočil

5.4.2004 ob 11:47 Jezen

Kako misliš - "kuhamo"? Ali v vodi ali pa misliš v posodi in da podlivamo?

Katja Katarina

član od 2002105 sporočil

6.4.2004 ob 22:44

Kuham jo v vodi, tako kot npr. štrukle v kuhinjski krpi.

suzanar

član od 2004458 sporočil

13.4.2004 ob 11:26

Sem jo naredila za velikonočno kosilo. Namesto bučk ( pozabila kupiti) sem notri dala korenček. Izgledala je čudovito. Nisem je kuhala, ampak zvezala s špago in dušila v omaki od svinjske pečenke (ker sem jo glih delala). Bila je fantastična, pohvaljena in pojeta.

vajanesa

član od 200799 sporočil

25.12.2007 ob 17:46

Lahko pa jo tudi pečemo v pečici, po nadevu pa lahko nadevamo tudi čisto tanke rezine rdeče, zelene, rumene paprike, pa seveda korenček. Izgleda zelo lepo.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!