Čokonana-odlična rulada

čokoladen biskvit, bananina krema, banane+čokoladni preliv- brez glutena :))

   ID recepta: 16662

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 8 kosov

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

10 dag čokolade v prahu

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

3 žlice kakava

 

Krema:

gotova mešanica bananine kreme cca. 60 g

75 g vode

300 g smetane

 

Preliv:

100 g čokolade za kuhanje

2 žlici margarine

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

V eni posodi stepemo beljake v trd sneg. V drugo posodo damo ostale sestavine, nato počasi dodajamo sneg. Pečemo v pekaču na peki papirju pri 180 stopinjah cca. 15 minut. Ko je pečeno, zavijemo v vlažno krpo.

Krema:

stepemo smetano (sama dam 200 g alpske+100 g rastlinske).

V drugi posodi naredimo zmes iz gotove mešanice bananine kreme in vode, počakamo, da se začne gostiti. Nato kremo dodamo sladki smetani. Uporabimo takoj, damo v hladilnik, da se prične gostiti. Na kremo damo banani - zavijemo iz vsake strani, da nastanejo mačje oči.

Celotno rulado premažemo s kremo preden jo prelijemo s čokolado.

Čokoladni preliv:

na vodni kopeli stopimo čokolado+margarino - pomembno je, da pri topljenju ne presežemo 50 stopinj - samo tako bo čokolada sijoča (pazimo, da para s kopeli ne pride v stik s čokolado).

Čokolado hladimo z mešanjem. Nekje do 31 stopinj jo moramo ohladiti, preden jo uporabimo.

Rulado na koncu premažemo s čokolado in damo v hladilnik, super je, če odleži 1 dan.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.