Pečena puranova ali piščančja prsa

Zbirke:pečen piščanec14

Marinka

56.391 ogledov

Zahtevnost
5 (6)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg puranovih ali piščančjih prsi

sol, poper in rdeča paprika po okusu

1 žlica drobno narezanega timijana

3 žlice masla

1 dl suhega vina

1 večja žlica smetane

1 žlica gorčice

1 skodela naribanega sira

3 žlice kruhovih drobtin

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na zrezke, malo potolčemo, ne smejo biti pretenki. Solimo, popramo in potresemo z rdečo papriko. V ponvi stopimo maslo, dodamo zrezke in jih popečemo po obeh straneh. Potresemo s timijanom, dodamo vino in še kuhamo. Vmešamo smetano in polovico sira, dodamo tudi gorčico. Ko je vse stopljeno, preložimo zrezke in omako v posodo za pečenje, potresemo še preostali sir in kruhove drobtine po vrhu. V pečici gratiniramo, da jed porjavi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Iz naše zbirke

Izbranih 14 receptov za pečen piščanec

Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…

Glej vse recepte v zbirki

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lakom-lačen

član od 200638 sporočil

17.7.2006 ob 22:28

zelo okusno!

nea

član od 2006110 sporočil

22.7.2006 ob 14:28 Zelo vesel

Danes smo za kosilo imeli tako pripravljena piščančja prsa. Zraven pa bučke v smetanovi omaki. Zelo okusno!!!

Nežka83

član od 200783 sporočil

22.4.2007 ob 9:36 Zelo vesel

njam!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

26.1.2008 ob 17:17

Uživam v kuhanju, še najbolj, ko preizkušam take recepte kot je ta.

Hiter, enostaven in odličen.

Ga. Marinka, poslala sem tudi slike, upam, da vam bodo všeč.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

3.2.2008 ob 8:07

Tudi Bojanu je ta recept zelo všeč, saj je pojedel pol slike.

rimljanka

član od 200517906 sporočil

3.2.2008 ob 12:07 Vesel

Samo svoje delo je opravil, anamarija1, nič ni pijedel.

jaša

član od 20081011 sporočil

5.2.2008 ob 17:44 Zelo vesel

Super, odličen recept, pohvale vreden, le priporočam ga lahko vsem, božanska harmonija okusov- samo nobena sestavina ne sme manjkati. Je izredno enostaven, okusen, njam. Ocena 5. Hvala. Lp.

vegetar

član od 2006209 sporočil

22.6.2014 ob 8:49

- rdeča paprika je mišljena sladka ali tista ostra?

- se gre za kislo smetano ali kakšno?

- Pri kakšni temperaturi se peče? 170 stopinj?

anniee

član od 20154 sporočil

8.11.2015 ob 12:27

Eden boljših receptov. Uporabila sladko smetano, sladko papriko, pekla na 180 stopinj. Zraven postregla zeljne krpice. Prilagam fotografijo. Odlično; ocena 5!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis