Pečena puranova ali piščančja prsa

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg puranovih ali piščančjih prsi

sol, poper in rdeča paprika po okusu

1 žlica drobno narezanega timijana

3 žlice masla

1 dl suhega vina

1 večja žlica smetane

1 žlica gorčice

1 skodela naribanega sira

3 žlice kruhovih drobtin

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na zrezke, malo potolčemo, ne smejo biti pretenki. Solimo, popramo in potresemo z rdečo papriko. V ponvi stopimo maslo, dodamo zrezke in jih popečemo po obeh straneh. Potresemo s timijanom, dodamo vino in še kuhamo. Vmešamo smetano in polovico sira, dodamo tudi gorčico. Ko je vse stopljeno, preložimo zrezke in omako v posodo za pečenje, potresemo še preostali sir in kruhove drobtine po vrhu. V pečici gratiniramo, da jed porjavi.

Predlogi za vino

Zelen

Krasno belo

Chardonnay

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Rebula Quercus

Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

lakom-lačen

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 17.7.2006 ob 22:28

zelo okusno!

uporabno

nea

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 22.7.2006 ob 14:28

Danes smo za kosilo imeli tako pripravljena piščančja prsa. Zraven pa bučke v smetanovi omaki. Zelo okusno!!!

uporabno

Nežka83

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 22.4.2007 ob 9:36

njam!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.1.2008 ob 17:17

Uživam v kuhanju, še najbolj, ko preizkušam take recepte kot je ta.

Hiter, enostaven in odličen.

Ga. Marinka, poslala sem tudi slike, upam, da vam bodo všeč.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 3.2.2008 ob 8:07

Tudi Bojanu je ta recept zelo všeč, saj je pojedel pol slike.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 3.2.2008 ob 12:07

Samo svoje delo je opravil, anamarija1, nič ni pijedel.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 5.2.2008 ob 17:44

Super, odličen recept, pohvale vreden, le priporočam ga lahko vsem, božanska harmonija okusov- samo nobena sestavina ne sme manjkati. Je izredno enostaven, okusen, njam. Ocena 5. Hvala. Lp.

uporabno

vegetar

kuha že od: 13.1.2006

Št. objav: 189

Objavljeno 22.6.2014 ob 8:49

- rdeča paprika je mišljena sladka ali tista ostra?

- se gre za kislo smetano ali kakšno?

- Pri kakšni temperaturi se peče? 170 stopinj?

uporabno

anniee

kuha že od: 24.9.2015

Št. objav: 4

Objavljeno 8.11.2015 ob 12:27

Eden boljših receptov. Uporabila sladko smetano, sladko papriko, pekla na 180 stopinj. Zraven postregla zeljne krpice. Prilagam fotografijo. Odlično; ocena 5!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!