Puranji ragu z gobami
jed je zelo okusna, saj jo obožuje mlajša in starejša populacija ljudi
mayychy 
14.426 ogledov
14.426 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1200 g puranjega mesa
6 dag masla
10 dag čebule
belo vino
30 dag šampinjonov
1 l perutninske osnove
1 dl kisle smetane
limonin sok po okusu
Postopek
Na maslu prepražimo nasekljano čebulo in dodamo na koščke narezano puranje meso. Premešamo in meso lepo popečemo. Prilijemo vino, po potrebi tudi perutninsko osnovo in narezane šampinjone. Dušimo 20 minut . Prilijemo osnovno svetlo perutninsko omako in limonin sok. Začinimo z muškatnim oreščkom. Prevremo in nazadnje premešamo kislo smetano. Kot prilogo ponudimo dušen riž.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
