Gobov ragu s pirinimi testeninami po receptu Barbarella Green Chef
odličen brezmesni ragu s testeninami
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
bio oljčno olje NATUR AKTIV
350 g rjavih šampinjonov, drobno narezanih
1 pest na drobno nasekljanih orehov
2 jušni žlici sojine omake
2 stroka česna
začimbe (nasekljani rožmarin, nasekljani timijan)
1 skodelica pelatov
1/2 skodelice suhega belega vina (npr. Chardonnay SELEKCIJA)
3/4 skodelice zelenjavne jušne osnove
1 1/2 jušne žlice koruznega škroba ali navadne moke
sol in poper po okusu
Postopek
Zelenjavno jušno osnovo zmešajte s koruznim škrobom.
Na olivnem olju prepražite nasekljane gobice. Nato dodajte orehe in še malo pokuhajte.
Dodajte česen, sojino omako, malo soli in sveže začimbe. Nato dodajte vino in kuhajte, da izpari.
Dodajte pelate, začinite po svojem okusu in kuhajte še 5 minut . Servirajte s pirinimi tagliattele testeninami.
Predlogi za vino
-
#kuhanje#jesen#vegetarijanstvo#brez laktoze#kosilo#večerja#glavne jedi#omake#zelenjavne jedi#testenine
Zraven priporočamo
