S kuskusom zna bit pomoje super okusno, edino, da jaz ne bi uporabla instant variante, ampak ''tapravga'' k ga je itq trba cca 1 uro kuhat. :)


5
(73)
V pekač damo piščanca, ki smo ga predhodno začinili in ga postavimo v predhodno ogreto pečico na cca 200 stopinj za 15 minut , da porumeni.
Med tem časom v kozici na olju prepražimo čebulo, dodamo na majhne kocke narezan korenček in papriki. Vse skupaj pražimo še približno 5 minut , nato vanj stresemo riž ter mešamo, da zastekli. Nato piščanca vzamemo iz pečice in vmes razporedimo riž z zelenjavo. V kozici zavremo tri skodelice vode (3x toliko, kot smo dali riža) in notri raztopimo eno jušno kocko ter polijemo po piščancu in rižu. Vse skupaj damo nazaj v pečico za cca. 30 minut oz. dokler vsa tekočina ne izpari in ostane riž suh.
No, da še sama pristavim svoj "piskrček". Od takrat, ko sem opazila ta recept, se je pri nas riž takole pekel že vsaj 20x. Dostikrat namesto kocke kot začimbo uporabim mojo domačo vegeto, paprike svoje pridelave pa imam na kockice zrezane po porcijah v skrinji in v vsemeogočih barvah (bela, rumena, oranžna, rdeča, zelena, rjava, vijolična), tako da je potem rižota poleg odličnega okusa tudi prava paša za oči.
Pa še to: domačega piščanca na ta način nikoli ne delam, ker potem res pride vse premastno.