Ocena 50 x 5?
Tudi 51. dodam, odlično je. Mislim pa, da je treba peči dalj časa, ker je po
3o minutah riž še precej trd. Delala sem že nekajkrat, a sem res vedno morala peči dalj časa,
cca 45 minut.
Piščanec z rižem v pečici
Zbirke:praznični recepti1284
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(73)
Sestavine
Postopek
V pekač damo piščanca, ki smo ga predhodno začinili in ga postavimo v predhodno ogreto pečico na cca 200 stopinj za 15 minut , da porumeni.
Med tem časom v kozici na olju prepražimo čebulo, dodamo na majhne kocke narezan korenček in papriki. Vse skupaj pražimo še približno 5 minut , nato vanj stresemo riž ter mešamo, da zastekli. Nato piščanca vzamemo iz pečice in vmes razporedimo riž z zelenjavo. V kozici zavremo tri skodelice vode (3x toliko, kot smo dali riža) in notri raztopimo eno jušno kocko ter polijemo po piščancu in rižu. Vse skupaj damo nazaj v pečico za cca. 30 minut oz. dokler vsa tekočina ne izpari in ostane riž suh.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
