odlično


enostavna, barvita in zelo okusna jed za vso družino
2/5
5
(73)
V pekač damo piščanca, ki smo ga predhodno začinili in ga postavimo v predhodno ogreto pečico na cca 200 stopinj za 15 minut , da porumeni.
Med tem časom v kozici na olju prepražimo čebulo, dodamo na majhne kocke narezan korenček in papriki. Vse skupaj pražimo še približno 5 minut , nato vanj stresemo riž ter mešamo, da zastekli. Nato piščanca vzamemo iz pečice in vmes razporedimo riž z zelenjavo. V kozici zavremo tri skodelice vode (3x toliko, kot smo dali riža) in notri raztopimo eno jušno kocko ter polijemo po piščancu in rižu. Vse skupaj damo nazaj v pečico za cca. 30 minut oz. dokler vsa tekočina ne izpari in ostane riž suh.
ker vsi obožujemo riž in piščanca, se bo ta jed danes znašla na jedilniku za kosilo, že zdaj vidim, da bo vsem všeč, še moji 9.mesečni hčerki, ki prav tako obožuje riž, bom pa zamenjala z piščančjim filejem, ker trenutno imam to doma :) sporočim, kako bo uspelo, ampak me ni strah, saj je res enostaven recept! :)
Včeraj narejeno, malo za spremembo. Od zelenjave sem naredila sprehod po hladilniku oz. zamrzovalniku, in tako je v rižu pristalo: korenček, grah, brokoli, por, čebula, česen, predhodno kuhano zelje (ne kislo, sveže), koščki paradižnika, zelena in rdeča paprika. Okus je bil res dober, boljši kot rižota v ponvi. In presenetljivo sočna zadeva. Piščanca pa sem predhodno kar popekla v teflonski ponvi in potem vse skupaj dala v pekač.