Piščanec z rižem v pečici

Name: Piščanec z rižem v pečici
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 4 piščančje noge ali perutničke; 1 skodelica za belo kavo riža; 1 velika čebula; 2 manjši papriki (eno zeleno in eno rdečo); 1 korenček; začimbe (sol, poper, vegeta); olje za praženje

Preverjen

enostavna, barvita in zelo okusna jed za vso družino

Zbirke:praznični recepti1143

KuharicaStoja

390.374 ogledovslovenija

Zahtevnost
1 ura
5 (74)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 piščančje noge ali perutničke

1 skodelica za belo kavo riža

1 velika čebula

2 manjši papriki (eno zeleno in eno rdečo)

1 korenček

začimbe (sol, poper, vegeta)

olje za praženje

Način za kuhanje

Postopek

V pekač damo piščanca, ki smo ga predhodno začinili in ga postavimo v predhodno ogreto pečico na cca 200 stopinj za 15 minut , da porumeni.

Med tem časom v kozici na olju prepražimo čebulo, dodamo na majhne kocke narezan korenček in papriki. Vse skupaj pražimo še približno 5 minut , nato vanj stresemo riž ter mešamo, da zastekli. Nato piščanca vzamemo iz pečice in vmes razporedimo riž z zelenjavo. V kozici zavremo tri skodelice vode (3x toliko, kot smo dali riža) in notri raztopimo eno jušno kocko ter polijemo po piščancu in rižu. Vse skupaj damo nazaj v pečico za cca. 30 minut oz. dokler vsa tekočina ne izpari in ostane riž suh.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

andrej16

član od 20124 sporočil

14.6.2012 ob 20:45 Zelo vesel

res je ful dober

OrangeLady

član od 20121 sporočil

25.6.2012 ob 15:39 Zelo vesel

Odlično, čeprav sem dodala drugo zelenjavo in puranje zrezke! enostavno, hitro in okusno!

bombon

član od 20096 sporočil

30.7.2012 ob 22:33 Vesel

Odličnooo! :)

Naslednjič bom zadnjih 10 minut obrnila meso, da dobi fajno skorjico še na drugi strani (želja mojega dragega). Zelooo velika petka :)

Lijana

član od 20021604 sporočil

2.8.2012 ob 10:40

Za nas je ta recept eden izmed najboljših na kulinariki.

Lepa_Vida

član od 201125 sporočil

6.8.2012 ob 10:23

Naravnost odlično, narejeno s perutničkami. Še danes pojem ostanek riža :)

petra82

član od 200830 sporočil

6.8.2012 ob 14:26

Kakšen riž pa uporabite - za rižoto oz. okroglozrnatega ali dolgozrnatega?

KuharicaStoja

član od 201145 sporočil

6.8.2012 ob 21:44

Jaz osebno, imam rajši dolgozrnatega ,ampak je čist vseeno ,to je odvisno od ukusa ,na koncu bo enako

dobro..

KuharicaStoja

član od 201145 sporočil

6.8.2012 ob 21:51

Vsem skupaj ki ste v zadnjem času probali in pohvalili ta recept ,se lepo zahvaljujem ,in vam želim da še naprej uživate v dobri hrani in lepi družbi .lp.