128.953 ogledov
4,9
(36)
Piščanca operemo in osušimo. V pekač damo sol, ki smo ji primešali malo rožmarina in žajblja. Piščanca položimo na poravnano sol in pečemo na 200 stopinjah 1 uro (če je imel piščanec 1 kg, oz. 1 1/2 ure , če je imel piščanec 1 1/2 kg).
Piščanca med peko ne obračamo, pustimo, da se speče sam. Meso je sočno, skorjica hrustljava.
Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…
Glej vse recepte v zbirki
živjo,
naj njaprej povem, da znam skuhati zelo malo jedi in sem si ta recept zbrala zato, ker ga je najlažje pripraviti. Torej kuham za obiske - 7 oseb in bom naredila dva piščanca in krompir istočasno v pečici. Zanima me ali naj dam več kot 1 kg soli in ali naj krompir normalno posolim za pečenje?
živjo,
naj njaprej povem, da znam skuhati zelo malo jedi in sem si ta recept zbrala zato, ker ga je najlažje pripraviti. Torej kuham za obiske - 7 oseb in bom naredila dva piščanca in krompir istočasno v pečici. Zanima me ali naj dam več kot 1 kg soli in ali naj krompir normalno posolim za pečenje?
Nisem spekla celega piščanca, temveč kose, pekla sem eno uro. Zelo okusno, a za najin okus premalo slano, tako da bom naslednjič kose pred peko rahlo dosolila.
Je pa priprava res enostavna in hitra, vzame le nekaj minut, čiščenje pa tako ali tako ni skrb kuharice.
