16.5.2012 ob 10:29
zelo, zelo dobro...
Piščančje ruladice z blitvo in papriko v listnatem testu
piščančje rulade, polnjene z blitvo in rdečo papriko, kuhane v listnatem testu
Teya74 
8.762 ogledov
8.762 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
500 g listnatega testa (kupljeno)
1 piščančje prsi brez kosti
2 rdeči papriki
blitva
začimbe
Postopek
Listnato testo tanko razvaljamo, iz kupljenega listnatega testa dobimo dve tanko razvaljani plasti. Piščančje prsi razrežemo na tanke zrezke in jih začinimo po okusu.
Rdečo papriko razpolovimo, ji odstranimo sredico in malo pokuhamo, da se zmehča. Prav tako malo pokuhamo blitvo, da se lažje zvija.
Na listnato testo položimo piščančje zrezke, papriko in blitvo ter zavijemo v rulado. Postopek ponovimo še pri drugi plasti listnatega testa.
Ruladi zvijemo v prtič ali folijo in kuhamo v slani vodi cca. 25-30 minut . Ko sta kuhani, ju razrežemo na tanke kolobarje - ruladice in še vroče postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
K piščančjim ruladam se odlično prilega gobova ali sirova omaka, lahko pa jih postrežemo z drobtinami, prepraženimi na maslu.
Po želji lahko zavijemo k mesu še drugo zelenjavo po okusu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
