kljukuša je uspela. Vse smo pojedli. Delala sem po receptu (brez jajc). Svežega mesa nisem imela, sem pa dala v maso narezane kose pohanega piščančjega fileja.
Kljukuša
-
2/5
enostaven recept -
5
(2)
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na kocke. Posujemo ga z moko in zalijemo z vodo, tako da dobimo srednje gosto zmes, katero po okusu solimo. Piščančje krače, bedrca... narežemo na koščke. V naoljen, ne preveč velik pekač, zlijemo zmes krompirja z moko in na to zmes nato položimo koščke piščančjega mesa. Zadevo pečemo na zmerni temperaturi (cca. 180 stopinj) v pečici okoli 50 minut (odvisno tudi od gostote zmesi), nakar po vrhu polijemo še 0,25 l sladke smetane ter pečemo, da dobi zlato - rumeno barvo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
