Puranji zrezki v gobovi omaki

PERO

20.185 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

puranji zrezki (poljubno 1 - 4)

zmrznjeni šampinjoni ali sveže gobice (jurčki)

na drobno nasekljana čebula

drobno nasekljan ščepec peteršilja

sol

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na drobno nasekljamo čebulo in jo narahlo prepražimo na olivnem olju, da postane rahlo steklena. Primešamo začimbe (peteršilj) in meso, pustimo pražiti nekaj minut, da meso postane belo. Nato primešamo še gobice. Če so gobice zmrznjene ne dodajamo vode! Če imamo sveže gobice, dodamo čisto malo vode, tako da se gobice ne smodijo. Moramo biti pazljivi, da vsa stvar ne vre preveč. Vodo dodajamo v čisto majhnih količinah, ko prejšnja voda spari - tako bo nastala odlična omaka, z močnim okusom po gobicah in odličnim vonjem. Solite po okusu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omaka ne vsebuje moke ali ostalih sestavin za zgostitev.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas