Nadevane paprike in paradižnik
paprike in paradižniki polnjeni z mesom in rižem
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
500 g mletega govejega mesa
1 kavna skodelica kratkozrnatega riža
4 paprike
3 paradižniki
1 manjša čebula
1 žlica sladke mlete paprike
1 jedilna žlica olivnega olja
1 čajna žlička vegete
1 čajna žlička soli
paradižnikova mezga
polovica jušne kocke
voda
Postopek
Meso damo v posodo in mu dodamo naribano čebulo ter vse začimbe (sol, vegeto, papriko). Dodamo še olivno olje in riž.
Izdolbemo paprike in paradižnike (pri paradižniku pustimo "pokrov" in tisto kar izdolbemo, uporabimo zraven paradižnikove mezge). Potem jih napolnimo z zgoraj omenjeno zmesjo mesa.
Položimo jih v posodo, polijemo z vročo vodo (v kateri smo stopili polovico jušne kocke) in dodamo malo paradižnikove mezge, da se lepo obarva. Kuhamo cca. 30 minut .
Opombe
Uporabimo lahko katerekoli paprike.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
