Fižol s klobaso

Name: Fižol s klobaso
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: Italija - Venecija
Ingredients: 1 klobasa "cotechino" (trda klobasa iz svinjine in slanine), kakih 50 dag; 20 dag fižola kuhanega; 2 žlici masla; 2 žlici olivnega olja; 1 čebula; sol po okusu; sveže zmlet poper po okusu

cucinanostra

11.819 ogledovItalija - Venecija

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4-6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 klobasa "cotechino" (trda klobasa iz svinjine in slanine), kakih 50 dag

20 dag fižola kuhanega

2 žlici masla

2 žlici olivnega olja

1 čebula

sol po okusu

sveže zmlet poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Operi klobaso in jo z vilicami napikaj. Vloži jo v hladno, neslano vodo in kuhaj na nizki

temperaturi. Po 1 uri kuhanja dodaj fižol. Popeči narezano čebulo v olju in maslu in jo po 4 minutah, ko je nekoliko rjava, dodaj fižolu. Dodaj sol in poper in dobro zmešaj. Vzemi klobaso ven in jo nareži na rezine. Dodaj narezano in olupljeno klobaso, malo pokuhaj in postrezi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas