Polpete
mesne polpete
6goth6 
10.512 ogledov
10.512 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
50 dag mletega mešanega mesa (svinjsko/goveje)
star kruh (2, 3 dni)
2 jajci
vegeta
2 žlički sekljanega peteršilja
žlička sekljanega česna
sol
voda za kruh
kruh (1/4 štruce)
moka
olje
Postopek
V skledi nadrobimo kruh, prelijemo ga z vodo toliko, da se namoči. Pustimo stati 10 minut , dobro odcedimo in pretlačimo.
Meso, jajci, peteršilj, česen, ščepec vegete, poper in sol zmešamo. Vmes vmešamo še krušno zmes in dobro gnetemo.
Ko je vse enako razporejeno, začnemo oblikovati kroglice v velikosti marelice. V skledo damo malo moke, olje segrejemo.
Ko je olje vrelo, kroglico povaljamo v moki in jo z dlanmi stisnemo toliko, da ima ravno površino. Damo v olje, pečemo na vsaki strani približno 3 minutke - pečeno je, ko se obarva temno rjavo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz pečene dam takoj na papirnate brisače, da se vpije maščoba.
Dober tek.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
