Recept: Polpete - Kulinarika.net

Polpete

mesne polpete

  
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

50 dag mletega mešanega mesa (svinjsko/goveje)

star kruh (2, 3 dni)

2 jajci

vegeta

2 žlički sekljanega peteršilja

žlička sekljanega česna

sol

poper

voda za kruh

kruh (1/4 štruce)

moka

olje

Postopek

V skledi nadrobimo kruh, prelijemo ga z vodo toliko, da se namoči. Pustimo stati 10 minut, dobro odcedimo in pretlačimo.

Meso, jajci, peteršilj, česen, ščepec vegete, poper in sol zmešamo. Vmes vmešamo še krušno zmes in dobro gnetemo.

Ko je vse enako razporejeno, začnemo oblikovati kroglice v velikosti marelice. V skledo damo malo moke, olje segrejemo.

Ko je olje vrelo, kroglico povaljamo v moki in jo z dlanmi stisnemo toliko, da ima ravno površino. Damo v olje, pečemo na vsaki strani približno 3 minutke - pečeno je, ko se obarva temno rjavo.


Opombe

Jaz pečene dam takoj na papirnate brisače, da se vpije maščoba.

Dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.