seveda je bil odličen, moji so rekli, da tako dobrega še niso jedli, ker sem ga prej med peko vedno nekaj mešala :(, od danes naprej samo krompir v pečici po tvojem receptu smo sprejeli hahah :)
Polnjene bučke in paprike s pečenim krompirjem
fantastično nedeljsko kosilo za mojo družino
mala Metka 
33.580 ogledov
33.580 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
5
(2)
Sestavine
2 bučki
2 papriki (babura)
40 dag mletega mešanega mesa
manjši pelati
ajvar
sol
mešanica začimb Budget – dodatek jedem z zelenjavo
20 dag riža
čebula
česen
krompir
olje (olivno)
korenček
20 dag sira
Postopek
Postopek:
bučki in papriki prepolovimo in očistimo, bučki izdolbemo sredino, ki jo shranimo za nadev. Polovičke rahlo solimo in položimo na malo naoljen pekač ter damo v pečico, ogreto na 200 stopinj in pečemo 15 minut .
Medtem začnemo pripravljati nadev. Na olju posteklenimo manjšo čebulo, pazimo, da se ne zažge. Dodamo mleto meso. Ko meso malo prepražimo, ga solimo, popramo, dodamo pelate in mešanico začimb, žlico nepekočega ajvarja, česen in na drobne koščke narezan korenček. Kuhamo 10 minut , nato zalijemo z vodo in dodamo riž. Kuhamo slabih 20 minut , po potrebi zalijemo z vodo.
Polovičke bučk in paprik napolnimo z nadevom in prekrijemo s sirom (jaz ga ne ribam, ampak narežem). Pečemo pol ure pri 200 stopinjah.
Pred tem olupimo krompir in ga narežemo na manjše kose ter potresemo z mešanico začimb. Pečemo ga v pečici, ogreti na 200 stopinj približno eno uro , da dobi lepo barvo.
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
