Jaz jo kar nasekljam (čebulo in česen) in dodam omaki... Je najprej..
Lahko pa se tudi na olju popraži čebulo in potem, da gor meso...
Upam, da sem pomagala.
LP
Piščančji zrezki v omaki
okusno kosilo za vsakdan
npovod1 
246.921 ogledov
246.921 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
V naoljeno ponev položimo piščančja fileja, ki ju na eni strani solimo. Ko se meso na eni strani lepo zapeče, ga obrnemo na drugo stran in (po nesoljeni strani mesa) potresemo vegeto. Ko je meso gotovo, ga vzamemo iz ponve. V skodelici zmešemo moko in vodo, ter vlijemo v ponev in dodamo še cca. dve skodelici vode. Omaki dodamo 1 - 2 stroka česna, polovico male čebule, 1 - 2 žlički vegete (oz. po okusu), ščepec soli, ščepec popra, ščepec muškatnega oreščka in ščepec koromača. Nato naribamo v omako še en majhen korenček. Tako kuhamo omako cca. 25 minut . Ko je omaka skoraj kuhana, ji dodamo piščančja fileja, ki smo ju prej popekli. Pustimo, da se kuha še kakšnih 10 minut . Na koncu dodamo omaki še ščepec drobnjaka in nasekljan peteršilj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sama zmešam s paličnim mešalnikom moko in vodo v skodelici, ker drugače rade nastanejo grudice. Omaka se odlično prilega k ocvrtkom, skutnim svaljkom, makaronom, rižu,...
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
