Plavajoči piščančji zrezki v gorčično medeni omaki
okusni zrezki
- 30 min
- 5
Sestavine
Postopek
Pripravimo dve ponvi. V eno ponev vlijemo žlico olja, v drugo ponev pa 2 žlici olja. Piščančje zrezke solimo ter popramo na obeh straneh. Damo jih peči v prvo ponev. Pečemo jih približno 5 minut na vsaki strani, da se dodobra popečejo. V drugo ponev damo gorčično medeno omako, ki jo naredimo iz gorčice, medu, limoninega soka, soli in popra. To vse skupaj zmešamo ter vlijemo v drugo ponev in vse skupaj kuhamo približno 10 minut. Če se omaka zdi pregosta, dodamo še malo limoninega soka. Omako vlijemo v ponev že pečenega piščanca ter vse skupaj kuhamo še nadaljnjih 5 minut.
Opombe
Zraven te jedi priporočam riž, kuhan krompir v kosih ali če delate za otroke, dodajte pomfrit. Če delate za otroke, naj bo omaka malce slajša, da jo bodo rajši jedli in ne dodajajte popra.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bere se enostavno. in mislim, da tudi okus ni napačen.
Pa vseeno mislim, da se to da naredi z eno ponvijo, ne z dvema ;) ko so zrezki pečeni, jih lahko damo na krožnik in potem omako priravljamo naprej. Ko je omaka nared, pa damo nazaj noter zrezke.
In to bi bilo to.
Res je enostavno in tudi zelo okusno. Hja, dejansko bi se mogoče res vse lahko delalo v eni ponvi. Vendar jaz sem izbrala dve, in sem vmes, ko se je peklo meso, pripravila še omako, da sem imela narejeno v čim krajšem času.
Ravnokar skuhali in pojedli. Recept je že v beležnici priljubljenih. Priporočam :)
Omaka je hitra ampak zanimiva. Svetujem pa da krožnik pred slikanjem očistiš, limonam odstranis peške, omako in meso pa slikaš skupaj s prilogo.
Odličen recept, zrezki iz piščančjih prsi so bili zunaj zapečeni, znotraj lepo sočni. Omaka je imenitnega okusa, kombinacija gorčice, limoninega soka in akacijevega medu je izborna in nekaj posebnega, tudi struktura omake je bogata, žametno kremasta
Omaki sem tik pred koncem kuhanja dodala malo masla, solila pa sem z zeliščno soljo namesto z navadno.
Skupaj s kruhovimi cmoki (s koščki popečene šunke), zabeljenimi s hrustljavo popečeno čebulo in s praženimi šampinjoni so se plavajoči piščančji zrezki v gorčično medeni omaki izkazali za odlično jed.
Hvala za recept , priporočam in ocenjujem s petico, fotografijo pošljem v kratkem.
Hitro pripravljeno in zelo okusno! Jed zelo spominja na sladkokislega piščanca iz kitajske restavracije :D
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hačapuri - gruzijski kruh
Sadne rezine s slivami