Draga Blizumesta, ali res misliš samo 2 cl smetane (= približno 1 jedilna žlica ali pol štamperla)?
Puranji zrezki v smetanovi omaki
zelo sočni zrezki v odlični smetanovi omaki s pire krompirjem, ki se kar topijo v ustih
BlizuMesta 
54.547 ogledov
54.547 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 puranji zrezie
2 cl sladke smetane (jaz sem uporabila trdo s. smetano. Če uporabite tekočo, dodajte samo dl vode.)
2 dl vode
muškatni orešček
drobnjak
sol
olje
voda
moka
Postopek
Zrezke najprej "sklofamo" in posolimo. Na olju jih zapečemo do zlato rjave barve, na zmernem ognju. Ko so pečeni, ogenj zmanjšamo ter jih malo pomokamo iz obeh strani, postavimo nazaj v ponev in nato dodamo sladko smetano ter vodo. Postopoma dodajamo poper, sol, narezan drobnjak in muškatni orešček.
Nato vse skupaj zavremo, pokrijemo ter na zmernem ognju kuhamo še pet minut, da se vse skupaj prepoji.
Zraven postrežemo pire krompir, dobro pa se prilega tudi z rižem ali makaroni.
Dober tek! :)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
