Drugačni medaljončki

...raj se nadaljuje...

anamarija1  ogledov: 11 772
Drugačni medaljončki
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 5 oseb

1 kg mešanega mletega mesa

2 korenčka

1/2 pora

2 stroka česna

1-2 jajci (odvisno od velikosti)

sol

poper

olivno in rastlinsko olje v razmerju 1:1

ostra moka

1/2 pora

2 stroka česna

1 knorr kocka ali goveja juha

voda

sol

poper

2-3 žlici bešamelne omake

Postopek

Korenčka skuhamo na pol. Ohlajena olupimo ter narežemo na kocke. Por očistimo in ga narežemo na kocke. Na mešanici olivnega ter rastlinskega olja dušimo korenček, por in česen. Solimo. Ohlajeno zelenjavo dodamo mesu, dodamo jajčka, sol in poper ter dobro premešamo. Počiva naj 15 minut. Oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo z rokami. Medaljone pomokamo iz ene strani ter jih iz obeh strani spečemo na olju. Hranimo jih v pokriti posodi. V posodo, kjer so se pekli medaljončki, dodamo na kocke narezan por, sesekljan česen, kocko ali govejo juho in malce vode. Ko se por zmehča, vse skupaj zmeljemo. Omaki dodamo medaljončke. Po potrebi dodamo še vodo ali juho. Kuhamo na nizki temperaturi približno 30 minut.

Zraven ponudimo pire krompir!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Zelo vesel

Anamarijo1 prepoznaš že po imenu recepta :) Za izgled 5ka, v okus pa tudi ne dvomim.

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Vesel

Anamarija, vidim, da si res postala ljubiteljica pora

Mene si prepričala, tole bomo preizkusili ob prvi priložnosti in sploh ne dvomim v uspeh

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Vesel

Evo, mi smo tole včeraj preizkusili in je zares slastno. Polovico smo pojedli, polovica pa je šla v zamrzovalnik

anamaria  

kuha že od: 23.8.2010

Št. objav: 2

Anamarija tile tvoji recepti so tako zakon. res ko kaj kuham novega najprej poiščem po bazi vse tvoje prispevke in de sedaj vsi tako hvalijo mojo kuhinjo... Oziroma tvojo.. Lp

larisima  

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 11

Delala sem in ne vem kaj naj rečem, čista petka, Anamarija 1, bravo, se strinjam z tvojim receptom.

Pozdravček!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.