Bosanska mesna štruca

FacebookTwitter
jasmina  70.053 ogledovBIH
    mesne jedi: mešano meso
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 3,5 (6)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg mletega mesa

1 jajce

1 pest drobtin

malo soli in popra

nasekljan peteršilj

noževa konica sode bikarbone

1 kozarec vode (cca 1,5 dcl)

1 žlička sladkorja

Postopek

Vse skupaj zmešamo in dobro obdelamo z rokami.

Nekaj časa pustimo v hladilniku.

Pred peko oblikujemo štruco in jo dobro premažemo z vrelim maslom. V pekač dodamo "fildžan" (slab deciliter) vode.

Pečemo približno 1 uro . Vsakih 10 minut prelijemo s sokom iz masla in vode v pekaču.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Opombe

P.s. Nenavadno, se pa prebudijo spomini

na Baščaršijo. Dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Stran:
«12»
zzak1977 
član od 20092193 sporočil
27.12.2013 ob 8:24

Spet manjka najpomembnejša informacija, katero meso?

salami 
član od 20132 sporočil
30.12.2013 ob 7:38

ja mešano svinjsko in goveje

Vrtejbenka 
član od 20114005 sporočil
30.12.2013 ob 11:03 Vesel

Glede na to ,da je to bosanska mesna štruca,predvidevam da v njej ni svinjskega mesa,ki ga muslimani ne uživajo.Prej bo kakšena mleta jagnjetina zraven govejega.

zzak1977 
član od 20092193 sporočil
30.12.2013 ob 15:32

Seveda sem pomislil kot Vrtejbenka. Ok, če že svinjsko in goveje, ampak kateri del?

rimljanka 
član od 200517901 sporočil
30.12.2013 ob 15:56

Recept je bil objavljen davnega leta 2002 in jasmina se ni oglasila 2591 dni.

zzak1977 
član od 20092193 sporočil
30.12.2013 ob 16:35

In tvoj sklep je, da je moj komentar neumesten?

SrečenJaz 
član od 20192 sporočil
4.3.2019 ob 13:58 Zelo vesel

Zraven mesne struce vedno zapase pire krompir

Stran:
«12»

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 11 do 17

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Mesna štruca s krompirjem
Mesna štruca s krompirjem
1 uraApril is cooking
Mamina mesna štruca
Mamina mesna štruca
vcibej
Mesna štruca v vlečenem testu
Mesna štruca v vlečenem testu
2 urimamamia
Mesna štruca v peki papirju
Mesna štruca v peki papirju
1 ura 15 minborutdez
Bosanska pita
Bosanska pita
30 minmtrnjani
Somun - bosanska lepinja
Somun - bosanska lepinja
Zvezdana
Mesna rolada
Mesna rolada
1 urapushte
Medenjakova štruca
Medenjakova štruca
1 uramarta

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑