Recept: Mesna rolada - Kulinarika.net

Mesna rolada

mesna rolada iz mletega mesa s špinačo in sirom

  
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 4

1 kg mletega mesa

2 jajci

1 skodelica drobtin

2 čajni žlički soli

1 čajna žlička popra

1 žlica česna v prahu ali

6 strokov zmečkanega česna

4-6 kosov kuhanega pršuta

6-8 rezine sira

2 skodelici špinače

10-12 rezin slanine

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V veliki skledi zmešamo mleto meso, jajca, drobtine, sol, poper in česen v prahu. Mešamo, da se sestavine dobro sprimejo.

2. Mešanico damo v pekač, obložen z alu - folijo in jo enakomerno porazdelimo. Na maso naložimo pršut, sir in špinačo. Previdno dvignemo folijo, da se dela rolada.

3. V drugi pladenj, podložen z alu - folijo naložimo slanino eno do druge. Rolado položimo na vrhu slanine in še enkrat previdno zvijemo.

4. Pečemo zavito v alu - folijo 25 minut pri 180 stopinjah. Nato odstranimo folijo in pečemo še 20 minut na 250 stopinjah do zlate barve.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.2.2013

Št. objav: 71

Objavljeno 26.12.2016 ob 11:49

Zelo dobra mesna rulada,podobno je delal kuhar Jaka na NET TV le da jo je na koncu ovil s slanino,po tem receptu je bila moja.Imeli smo jo za božično večerjo in je prisotnim bila zelo všeč.

  

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 27.12.2016 ob 6:48

Saj tudi to ovijemo z slanino

  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 2.1.2017 ob 11:02

Super je. Hvala za prikaz celega postopka. To s folijo je super se nič ne podira lepo oblikujemo.

  

kuha že od: 19.11.2017

Št. objav: 1

Objavljeno 19.11.2017 ob 0:39

Ali je nujno jo na koncu oviti s slanino?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.