Hladna goveja pečenka

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

l kg mehke govedine

2 dl piva

l dl olja

2 žlici limoninega soka

2 stroka strtega česna

2 lista lovorja

pol žličke timijana v prahu

pol žličke origana v prahu

pol žličke zdrobljene bazilike

l vejica rožmarina

sol in poper po okusu

l žlica gorčice

Postopek

Vse začimbe razen lovorja, rožmarina in gorčice zmešamo in prelijemo po mesu. Meso mariniramo čez noč. Pečico segrejemo, položimo meso na aluminijasto folijo, premažemo ga z gorčico, dodamo lovor in rožmarin, zvijemo folijo in pečemo v vroči pečici eno uro.

Nato meso odvijemo, pomažemo s preostalo marinado in pečemo še pol ure. Pečenko ohladimo in narežemo na tenke rezine. Najlepše režemo z mesoreznico. Tako pripravljeno meso je zelo primerno za sendviče, narezke ali kot priloga h kaki dobri solati .


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.