Uporabila sem konjsko meso.
Bilo je res odlično. In še bom delala pečenko po tem receptu 
Goveja pečenka v omaki
Riko 
63.900 ogledov
63.900 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Meso pretaknemo s slanino, solimo, popramo in na vroči maščobi na hitro popečemo. Na isti maščobi popečemo še drobno narezano jušno zelenjavo in ko zarumeni, dodamo grobo narezano čebulo, vmešamo začimbe ter prilijemo vino in malo juhe, vrnemo opečeni kos mesa ter dušimo do mehkega.
Meso vzamemo iz posode, sok pa povremo, poprašimo z moko in zalijemo z nekaj juhe, dobro prevremo ter pretlačimo, oziroma sesekljamo s paličnim mešalnikom. Vmešamo še kislo smetano ter meso, zrezano na lepe rezine, prelijemo z omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20078 sporočil
Sem nasla enak recept tudi tukaj: http://druzina.enaa.com/kulinarika/Recept-Goveja-pece ocitno so ga skopirali.
lp
